Mélanie, notre nouvelle cuisinière

  • Mélanie, notre nouvelle cuisinière

Mélanie, notre nouvelle cuisinière.

Après dix ans de travail et d’observation dans différents établissement comme La Grande Épicerie, Fauchon ou Hediard, Mélanie ouvre sa boutique, « Dans Ma Cuisine » et dans le quinzième arrondissement de Paris.

L’objectif est simple : faire de votre pause déjeuner un vrai moment de plaisir, et de vos soirées un grand moment de convivialité et de dégustation.
Comme tout est parfait dans ce monde merveilleux, Mélanie, toujours accompagnée de son talent et de sa bonne humeur légendaire, a rejoint notre équipe pour faire profiter aux clients du Café Bonbon de son saumon écossais gravelax cuit au sel, et de son foie gras dont elle seule connaît la recette. (Même si c’est pas très gentil de pas vouloir partager !)

Au Café Bonbon, elle vous propose des buffets pour tous les budgets, du plus simple au plus sophistiqué.
Si vous souhaitez la voir en vrai avec son grand couteau pointu et « une cuisse entière de porc noir élevé au glands », elle se fera un plaisir d’être parmi vous pour vous faire déguster quelques tranches de son excellente Pata Negra.

Comme on est beau joueur, vous n’êtes même pas obligé de passer la soirée au Café Bonbon pour découvrir ses petits plats : http://www.dansmacuisinebymelanie.fr/
Son dicton : « Mangez vrai, mangez bon, comme à la maison »

Questions intimes :
– Votre excellent foie gras que vous faites sans alcool, c’est très bien mais qui a bu le cognac alors ?
Certainement pas moi. Un bon Diplomatico du Vénézuela… à bon entendeur.

– Votre dicton c’est mangez vrai, mangez bon, comme à la maison. Bon alors quand est ce qu’on est invité dans votre maison ?
On vous préviendra quand on fera un apéro géant à la boutique, c’est promis.

– Vous venez de Picardie, vous supportez le PSG, vous travaillez au Café Bonbon avec un supporter Nantais, ça fait pas un peu de contradictions tout ça ?
Ah bon Nantes a une équipe de football ?

Verrines du buffet "Dégustation"

Verrines du buffet « Dégustation »

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